Den Traum vom Kochen hatte ich schon als kleines Kind - in der Gaststätte meiner Oma habe ich schon immer gerne mitgekocht. Nach meiner Ausbildung in Düsseldorf habe ich viele Jahre in der gehobenen Sternegastronomie gearbeitet, tolle Geschichten erlebt, viele interessante Menschen kennen gelernt und mein Fabel für Qualität immer weiter entwickelt.
Seit 2008 bin ich IHK geprüfter Küchenmeister. Mein absolutes Karrierehighlight durfte ich 2019 in der Staffel von The Taste erleben. Als einer von mehreren Tausend Bewerbern, kochte ich mich bis ins Viertelfinale im Team von Frank Rosin. Zusammen mit meinem Kumpel Marko konnte ich dann das große Finale mit ihm gewinnen!